La Bible du Halal / Lotfi Bel Hadj 

Public ISBD Titre : La Bible du Halal Type de document : texte imprimé Auteurs : Lotfi Bel Hadj, Auteur Editeur : Paris [France] : Éditions du Moment Année de publication : 2015 Présentation : 206 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35417-333-3 Prix : € 16,95 Langues : Français Catégories : Economie ; Économie politique ; France Mots-clés : 'abattage rituel'  'enjeux économiques'  'marché halal'  'Islam' Index. décimale : F.00 Généralités-Théories économiques et entrepreneuriales Note de contenu : Entre fantasmes et réalité, le halal défraye régulièrement la chronique. Brandi comme une menace, voire une forme de barbarie, par des hommes et femmes politiques de tous bords, l'abattage des bêtes selon la loi islamique soulève de nombreuses questions auxquelles de trop rares experts s'aventurent à répondre : l'abattage rituel fait-il plus souffrir l'animal ? Envahit-il nos assiettes à notre insu ? Les recettes du halal financent-elles, directement ou indirectement, des mouvements islamistes ? Pour la première fois, un spécialiste, Lotfi Bel Hadj, répond sans tabous. Son enquête minutieuse démontre que les enjeux économiques de ce marché très convoité sont énormes. Avec une croissance de 10 % par an et plus de 6,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France en 2014, il a largement dépassé le bio. Au niveau mondial, l'industrie halal représente près de 700 milliards de dollars de CA annuels ! Face à une telle manne, de grands groupes élaborent des stratégies offensives pour rafler leur part de gâteau. Car le halal ne concerne pas que la viande, mais aussi les boissons, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. À l'heure où le débat autour du halal semble tracer de nouvelles frontières entre Français, l'auteur de ce livre pose enfin et surtout la question de sa compatibilité avec notre laïcité républicaine. Et s'interroge sur la place que notre pays veut accorder aux quelque six millions de musulmans qui vivent sur son sol, travaillés par des courants religieux divers et l'influence des pays du Maghreb. En ligne : https://www.amazon.fr/Bible-Halal-Lotfi-Bel-hadj/dp/2354173334 La Bible du Halal [texte imprimé] / Lotfi Bel Hadj, Auteur . - Paris (France) : Éditions du Moment, 2015 . -  : 206 p. ISBN : 978-2-35417-333-3 : € 16,95 Langues : Français Catégories : Economie ; Économie politique ; France Mots-clés : 'abattage rituel'  'enjeux économiques'  'marché halal'  'Islam' Index. décimale : F.00 Généralités-Théories économiques et entrepreneuriales Note de contenu : Entre fantasmes et réalité, le halal défraye régulièrement la chronique. Brandi comme une menace, voire une forme de barbarie, par des hommes et femmes politiques de tous bords, l'abattage des bêtes selon la loi islamique soulève de nombreuses questions auxquelles de trop rares experts s'aventurent à répondre : l'abattage rituel fait-il plus souffrir l'animal ? Envahit-il nos assiettes à notre insu ? Les recettes du halal financent-elles, directement ou indirectement, des mouvements islamistes ? Pour la première fois, un spécialiste, Lotfi Bel Hadj, répond sans tabous. Son enquête minutieuse démontre que les enjeux économiques de ce marché très convoité sont énormes. Avec une croissance de 10 % par an et plus de 6,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France en 2014, il a largement dépassé le bio. Au niveau mondial, l'industrie halal représente près de 700 milliards de dollars de CA annuels ! Face à une telle manne, de grands groupes élaborent des stratégies offensives pour rafler leur part de gâteau. Car le halal ne concerne pas que la viande, mais aussi les boissons, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. À l'heure où le débat autour du halal semble tracer de nouvelles frontières entre Français, l'auteur de ce livre pose enfin et surtout la question de sa compatibilité avec notre laïcité républicaine. Et s'interroge sur la place que notre pays veut accorder aux quelque six millions de musulmans qui vivent sur son sol, travaillés par des courants religieux divers et l'influence des pays du Maghreb. En ligne : https://www.amazon.fr/Bible-Halal-Lotfi-Bel-hadj/dp/2354173334

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2021a	F.00.BEL.B.	Livre	Centre de doc	Documentaires	Disponible

Courrier hebdomadaire / Cédric Istasse 

Public ISBD [périodique]  Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique  Titre : Courrier hebdomadaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Cédric Istasse, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Bruxelles [Belgique] : CRISP, centre de recherche et d'information socio-politiques Année de publication : 2021 ISBN/ISSN/EAN : 00089664 Langues : Français Catégories : Économie politique ; recherche ; sociologie politique Mots-clés : 'CRISP',' Belgique',' Europe',' périodique',' politique','social','économie','recherche','socio-politique' Note de contenu : Le Centre de recherche et d’information socio-politiques – CRISP – est un organisme indépendant qui a pour objet l’étude de la décision politique en Belgique et dans le cadre européen. Les travaux du CRISP s’attachent à montrer les enjeux de la décision politique, à expliquer les mécanismes par lesquels elle s’opère, et à analyser le rôle des acteurs qui y prennent part, que ces acteurs soient politiques, économiques, sociaux, associatifs… Les sujets étudiés englobent l’ensemble de la vie politique, sociale et économique : à côté des partis politiques, des organisations représentatives d’intérêts sociaux et des divers groupes de pression, le CRISP étudie les groupes d’entreprises, qui sont les structures les plus importantes du pouvoir économique. Les activités du CRISP s´organisent selon de nombreux axes. L’information du public se réalise notamment par la voie de publications à caractère pédagogique, la participation à des événements ou des formations dans le cadre de l’éducation permanente, ainsi que de nombreuses interventions dans les médias. La recherche porte tant sur des sujets traditionnellement étudiés au CRISP que sur de nouveaux champs d’investigation qui franchissent le seuil de politisation ou qui peuvent être défrichés à la demande d’un pouvoir public ou d’un organisme privé. La publication du Courrier hebdomadaire, qui à raison de 40 numéros par an est un des piliers de l’information socio-politique belge, et des Dossiers du CRISP, est complétée par l’édition d’ouvrages de haute valeur scientifique, dont plusieurs sont rédigés par des spécialistes extérieurs au CRISP. Toutes les publications répondent à un cahier des charges méthodologique défini par le CRISP, et sont élaborées en étroite association avec lui. Elles bénéficient de relectures dues à l´équipe de recherche du CRISP et à des spécialistes bénévoles choisis en fonction des sujets traités. Aujourd’hui, l’équipe du CRISP continue à mettre à la disposition du public désireux de comprendre la société belge des informations de haute qualité, dans un souci d’exactitude, de pertinence et de pluralisme. Son objectif est de livrer à ce public les clés d’explication du fonctionnement du système socio-politique de la Belgique. Dans cette tâche, l’équipe du CRISP est épaulée par de nombreux collaborateurs extérieurs provenant du monde scientifique ou socio-politique. Les recettes de l’asbl CRISP proviennent de différentes activités (abonnements et vente des publications, essentiellement) et de subsides provenant de la Fédération Wallonie-Bruxelles, de la Région wallonne, de l’Autorité fédérale, du FRS-FNRS et de la Fondation universitaire. Ces subventions sont conditionnées par le respect de critères de qualité et d’indépendance. En ligne : https://www.crisp.be/librairie/ [périodique]  Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique Courrier hebdomadaire [texte imprimé] / Cédric Istasse, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Bruxelles (Belgique) : CRISP, centre de recherche et d'information socio-politiques, 2021. ISSN : 00089664 Langues : Français Catégories : Économie politique ; recherche ; sociologie politique Mots-clés : 'CRISP',' Belgique',' Europe',' périodique',' politique','social','économie','recherche','socio-politique' Note de contenu : Le Centre de recherche et d’information socio-politiques – CRISP – est un organisme indépendant qui a pour objet l’étude de la décision politique en Belgique et dans le cadre européen. Les travaux du CRISP s’attachent à montrer les enjeux de la décision politique, à expliquer les mécanismes par lesquels elle s’opère, et à analyser le rôle des acteurs qui y prennent part, que ces acteurs soient politiques, économiques, sociaux, associatifs… Les sujets étudiés englobent l’ensemble de la vie politique, sociale et économique : à côté des partis politiques, des organisations représentatives d’intérêts sociaux et des divers groupes de pression, le CRISP étudie les groupes d’entreprises, qui sont les structures les plus importantes du pouvoir économique. Les activités du CRISP s´organisent selon de nombreux axes. L’information du public se réalise notamment par la voie de publications à caractère pédagogique, la participation à des événements ou des formations dans le cadre de l’éducation permanente, ainsi que de nombreuses interventions dans les médias. La recherche porte tant sur des sujets traditionnellement étudiés au CRISP que sur de nouveaux champs d’investigation qui franchissent le seuil de politisation ou qui peuvent être défrichés à la demande d’un pouvoir public ou d’un organisme privé. La publication du Courrier hebdomadaire, qui à raison de 40 numéros par an est un des piliers de l’information socio-politique belge, et des Dossiers du CRISP, est complétée par l’édition d’ouvrages de haute valeur scientifique, dont plusieurs sont rédigés par des spécialistes extérieurs au CRISP. Toutes les publications répondent à un cahier des charges méthodologique défini par le CRISP, et sont élaborées en étroite association avec lui. Elles bénéficient de relectures dues à l´équipe de recherche du CRISP et à des spécialistes bénévoles choisis en fonction des sujets traités. Aujourd’hui, l’équipe du CRISP continue à mettre à la disposition du public désireux de comprendre la société belge des informations de haute qualité, dans un souci d’exactitude, de pertinence et de pluralisme. Son objectif est de livrer à ce public les clés d’explication du fonctionnement du système socio-politique de la Belgique. Dans cette tâche, l’équipe du CRISP est épaulée par de nombreux collaborateurs extérieurs provenant du monde scientifique ou socio-politique. Les recettes de l’asbl CRISP proviennent de différentes activités (abonnements et vente des publications, essentiellement) et de subsides provenant de la Fédération Wallonie-Bruxelles, de la Région wallonne, de l’Autorité fédérale, du FRS-FNRS et de la Fondation universitaire. Ces subventions sont conditionnées par le respect de critères de qualité et d’indépendance. En ligne : https://www.crisp.be/librairie/

La faim, pourquoi ? / François de Ravignan 

Public ISBD Titre : La faim, pourquoi ? : Un défi toujours d'actualité Type de document : texte imprimé Auteurs : François de Ravignan, Auteur ; Denis Clerc, Préfacier, etc. Mention d'édition : 5ème éd. Editeur : Paris [France] : La Découverte/Poche Année de publication : 2003 Collection : Sur le vif Importance : 122 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-4088-3 Prix : 6,40 € Langues : Français Catégories : Agriculture ; Économie politique Mots-clés : 'faim'  'mondiale'  'changement'  'Nord-Sud'  'travail'  'sécurité alimentaire'  'inégalité'  'agroécologie' Index. décimale : F.00 Généralités-Théories économiques et entrepreneuriales Note de contenu : La faim ne recule guère dans le monde aujourd'hui. Elle est le grand révélateur des désordres économiques et politiques de notre temps, mais les médias n'en parlent guère, sauf lors d'appels épisodiques à la charité publique... Ce livre passionné, dont la pertinence a justifié cette cinquième édition actualisée, est donc doublement salutaire : il informe sur la réalité de la faim et dénonce vigoureusement les fausses solutions. François de Ravignan, agronome, établit ici un diagnostic précis sur la faim dans le monde, y compris dans les pays du Nord, et ses effets sur la santé et l'économie. Et il démonte impitoyablement les réponses plus ou moins bien intentionnées qui aggravent de fait la situation (aide alimentaire, cultures d'exportation, politiques d'industrialisation...). Ce n'est pas la production agricole qui est malade, explique-t-il, mais un système économique qui prive de travail les populations les plus fragiles. Alors que faire ? L'auteur trace les pistes d'une reconquête du travail, qui prend acte du fait que la sécurité alimentaire et les choix technico-économiques sont des enjeux de pouvoir, impliquant des changements radicaux au Nord comme au Sud. Incisif, documenté et instruit par une longue expérience de terrain, ce livre place chacun face à ses responsabilités. En ligne : https://www.furet.com/livres/la-faim-pourquoi-un-defi-toujours-d-actualite-5eme- [...] La faim, pourquoi ? : Un défi toujours d'actualité [texte imprimé] / François de Ravignan, Auteur ; Denis Clerc, Préfacier, etc.  . -  5ème éd. . - Paris (75013, France) : La Découverte/Poche, 2003 . - 122 p.. - (Sur le vif) . ISBN : 978-2-7071-4088-3 : 6,40 € Langues : Français Catégories : Agriculture ; Économie politique Mots-clés : 'faim'  'mondiale'  'changement'  'Nord-Sud'  'travail'  'sécurité alimentaire'  'inégalité'  'agroécologie' Index. décimale : F.00 Généralités-Théories économiques et entrepreneuriales Note de contenu : La faim ne recule guère dans le monde aujourd'hui. Elle est le grand révélateur des désordres économiques et politiques de notre temps, mais les médias n'en parlent guère, sauf lors d'appels épisodiques à la charité publique... Ce livre passionné, dont la pertinence a justifié cette cinquième édition actualisée, est donc doublement salutaire : il informe sur la réalité de la faim et dénonce vigoureusement les fausses solutions. François de Ravignan, agronome, établit ici un diagnostic précis sur la faim dans le monde, y compris dans les pays du Nord, et ses effets sur la santé et l'économie. Et il démonte impitoyablement les réponses plus ou moins bien intentionnées qui aggravent de fait la situation (aide alimentaire, cultures d'exportation, politiques d'industrialisation...). Ce n'est pas la production agricole qui est malade, explique-t-il, mais un système économique qui prive de travail les populations les plus fragiles. Alors que faire ? L'auteur trace les pistes d'une reconquête du travail, qui prend acte du fait que la sécurité alimentaire et les choix technico-économiques sont des enjeux de pouvoir, impliquant des changements radicaux au Nord comme au Sud. Incisif, documenté et instruit par une longue expérience de terrain, ce livre place chacun face à ses responsabilités. En ligne : https://www.furet.com/livres/la-faim-pourquoi-un-defi-toujours-d-actualite-5eme- [...]

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Hermés- La Revue, 36. Hermès 36 – Economie solidaire et démocratie / Éric Dacheux 

Public ISBD Titre de série : Hermés- La Revue, 36 Titre : Hermès 36 – Economie solidaire et démocratie Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Dacheux, Auteur ; Laville Jean-Louis, Auteur Editeur : CNRS Editions Année de publication : 2003 Importance : 256 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-06140-9 Prix : € 23,- Langues : Français Catégories : Économie politique ; Economie sociale Mots-clés : 'néo-libéralisme'  'économie'  'ESS'  'économie solidaire'  'globalisation'  'l’euro'  'citoyenneté'  'démocratie' Index. décimale : F.03. Economie sociale Note de contenu : Le triomphe du néo-libéralisme, l’introduction de l’euro et l’"alter-mondialisation" le montrent clairement : l’économique et le politique sont dans des interactions étroites qui ne sont pas sans effets sur la configuration de l’espace public. C’est à travers un prisme particulier, celui de l’économie solidaire, que ce volume de la revue HERMÈS rend compte de cette recomposition. Cette perspective originale permet de relier la contestation politique de la « globalisation » actuelle avec des pratiques de citoyenneté visant à démocratiser l’économie. En ligne : https://www.cnrseditions.fr/catalogue/revues/hermes-36-economie-solidaire-et-dem [...] Hermés- La Revue, 36. Hermès 36 – Economie solidaire et démocratie [texte imprimé] / Éric Dacheux, Auteur ; Laville Jean-Louis, Auteur . - France : CNRS Editions, 2003 . - 256 p. ISBN : 978-2-271-06140-9 : € 23,- Langues : Français Catégories : Économie politique ; Economie sociale Mots-clés : 'néo-libéralisme'  'économie'  'ESS'  'économie solidaire'  'globalisation'  'l’euro'  'citoyenneté'  'démocratie' Index. décimale : F.03. Economie sociale Note de contenu : Le triomphe du néo-libéralisme, l’introduction de l’euro et l’"alter-mondialisation" le montrent clairement : l’économique et le politique sont dans des interactions étroites qui ne sont pas sans effets sur la configuration de l’espace public. C’est à travers un prisme particulier, celui de l’économie solidaire, que ce volume de la revue HERMÈS rend compte de cette recomposition. Cette perspective originale permet de relier la contestation politique de la « globalisation » actuelle avec des pratiques de citoyenneté visant à démocratiser l’économie. En ligne : https://www.cnrseditions.fr/catalogue/revues/hermes-36-economie-solidaire-et-dem [...]

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1943a	F.03.DAC.E.	Livre	Centre de doc	Documentaires	Disponible

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